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￥28000（税込）
／￥16240（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：KXMDA434392025 ／メーカー：超希少！二度と出版されない！ エスコフィエ・フランス料理 ／型番：9202589100 ／JANコード：292590518 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | KXMDA434392025 |
|---|---|
| メーカー | 超希少！二度と出版されない！ エスコフィエ・フランス料理 |
| 型番 | 9202589100 |
| JANコード | 292590518 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥16240（税抜き） |
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| 商品の特徴 | 超希少！二度と出版されない！ エスコフィエ・フランス料理 荒田勇作。超希少！二度と出版されない！ エスコフィエ・フランス料理 荒田勇作。終戦から5年、日本のフレンチを牽引した名店「エスコフィエ」 - 料理王国。①エスコフィエ・フランス料理 A.エスコフィエ著エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 1979年12月1日発行版 です。「近代フランス料理の父」と呼ばれているジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ （es Auguste Escoffier）名著で、料理人のバイブル本である貴重な一冊です。②荒田西洋料理1 子牛・粉・御飯料理編 ③荒田西洋料理2 野菜料理編④荒田西洋料理3 オール・ドゥーブル編⑤荒田西洋料理4 スープ・ソース編⑥荒田西洋料理5 魚・貝料理編⑦荒田西洋料理6 鶏卵・家禽料理編⑧荒田西洋料理7 野禽獣料理編⑨荒田西洋料理8 牛・豚肉・デザート編•②〜⑨荒田勇作著（日本の西洋料理会の偉大な先人）⑩フランス料理名作選⑪イタリア料理名作選 アダ・ボニ著⑫スペイン料理名作選 カンディド・ロペス著⑬西洋料理Ⅱ基礎と応用1⑭西洋料理Ⅱ基礎と応用2⑮西洋料理の演出⑯ワインの知識とサービス⑰サーヴィスの演出⑱チーズの本⑲氷彫刻⑳洋菓子全書㉑ニース伯爵領フランス料理 J.メドゥサン著㉒私のメニュー■注意事項 商品は 現状渡し となります。写真に写っているものがすべてになります。使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。また、商品の傷や汚れを全てチェックしてあるわけではありません。約45年前の古書で全て革張りです。神経質な方はご遠慮ください。すべて同意の上ご購入ください。とても貴重で二度と発売されない高価な本なのでどなたか是非使っていただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。ご覧いただきありがとうございます。。2026年最新】エスコフィエフランス料理の人気アイテム - メルカリ。駿台 第２回 高１駿台全国模試 (解答解説付)２０２４年１０月施行。【筑波 制作対策(平面 / 立体:22作品)】※制作動画QRコード付 小学校受験。あ 希少 最新版 グノーブル 小6 理科 基礎力テスト サピックス 理科基礎トレ。鉄緑会 東大数学問題集 40年分。言葉の学び コトノハ 発展編 SAPIX。フロッピー。七田式 理科ソング 社会科ソング 5冊セット CD付き。岐阜大学 赤本 前期日程 医学部 2008年～2022年 15年分。未記入 サピックス小5 算数 講習。簿記二級三級テキスト キャンカレ。子ども関連の保育資料 | ||
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| メーカー名 | c720f500 | ブランド名 | 超希少！二度と出版されない！ エスコフィエ・フランス料理 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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